蕃茄浓汤

蕃茄浓汤

圣诞节


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

盒装蕃茄粒 (500g ) 2 盒
洋葱 1个
甘荀 1条
香叶 1片
牛油 20g
鸡汤 400ml
1茶匙
适量

步骤

1如果想用新鲜蕃茄,就要喺步骤(2)加入2汤匙麫粉。
2锅内放入牛油,加入洋葱粒爆炒,至软透明。再加入甘荀炒香。 放入鸡汤及香叶。再倒入蕃茄粒,再返滚后,调校至细火,滚20分钟。
3再用蹄动搅拌器,或将汤倒入搅拌机,打至蓉 (如果锺意滑啲,可以打耐啲。)
4打蓉后,加盐和糖调味,翻滚5分钟,可以饮得喇。

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