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南北杏粟米红萝卜合掌瓜煲西施骨
秋天到需要饮啲滋润汤水，这款南北杏粟米红萝卜合掌瓜煲西施骨值得推介。文迪私人厨房的facebook专页会有更多食谱又或短片观看。
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
粟米
3枝
红萝卜
1棵
合掌瓜
1个
南北杏
1/4碗
蜜枣
3粒
果皮
1角
盐
少许
步骤
1
果皮浸软去囊，南北杏浸一浸水，蜜枣和西施骨沖洗，粟米斩件，红萝卜和合掌瓜去皮斩件
2
冻水加入西施骨汆水，当水滚盛起西施骨
3
冻水大约3公升，除盐外加入所有材料同煲2.5小时，最后加入盐略滚
4
滋润汤水完成。
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南北杏粟米红萝卜
合掌瓜
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