萝卜煮鱼松

萝卜煮鱼松

萝卜煮鱼松～一道简易家常菜，亦是扬pa爱吃的，清甜的白萝卜配上煎香的鱼肉，真是超好吃。扬ma喜欢加入少许冬菜同煮，让其味道更丰富。
欢迎游览 "YeungMaKitchen"
♥ FACEBOOK专页 ♥FB:

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

白萝卜 半条
蒜蓉 1汤匙
胡椒粉 适量
鲮鱼肉 约30元
冬菜 2汤匙
生粉水 适量
蚝油 2汤匙
盐和糖 适量

步骤

1预备材料。冬菜用水洗凈，揸干水份，备用。萝卜去皮切成粗条状；
2鲮鱼肉用油煎至两面金黄，切成条状备用。
3热镬下油放入姜片、蒜蓉和冬菜炒香。
4加入萝卜条略炒，再加入蚝油和注入适量的水(略盖过萝卜)，煮至水滚后加盖转小火煮约 15分钟至萝卜软身。
5待白萝卜煮腍后，加入适量的糖和盐作调味。
6下煎好的鱼松和胡椒粉拌匀煮一会。
7最后下生粉水埋薄芡汁再翻炒一下便成。

上一篇：胡椒萝卜粉丝煮大蚬

下一篇：酸椰菜沙律

标签

萝卜 煮 鱼松

相关菜谱

天山雪莲果淮山粟米无花果猪展汤

天山雪莲果淮山粟米无花果猪展汤

传统足料萝卜糕

传统足料萝卜糕

熔岩芝士鸡粒恐龙通粉

熔岩芝士鸡粒恐龙通粉

意式蔬菜汤

意式蔬菜汤

时蔬白酱焗扇贝

时蔬白酱焗扇贝

蹄工黄金蛋饺

蹄工黄金蛋饺

沙茶豆卜炆猪软骨

沙茶豆卜炆猪软骨

川烫花椰地瓜

川烫花椰地瓜

韩式豆腐泡菜锅

韩式豆腐泡菜锅

韩式拌荞麦冷面

韩式拌荞麦冷面

粟米芯鸡丝炒甘荀

粟米芯鸡丝炒甘荀

花生酱鲜蔬米纸卷

花生酱鲜蔬米纸卷