粉葛牛大力土茯苓汤

粉葛牛大力土茯苓汤

主要功效 : 平肝润肺、强筋活络

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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

粉葛 (半个) 460克
牛大力 (1条) 165克
土伏苓 260克
赤小豆 60克
炒扁豆 90克
红萝卜 1条
蜜枣 4粒
陈皮 1角
猪脊骨 510克
3-4公升

步骤

1详细做法 及 药材功效介绍, 请按以下连结查阅 : https://youtu.be/DBVFMNPUDr4
2首先将赤小豆、炒扁豆、陈皮 和 蜜枣一起洗干净,然后加入清水浸15分钟
3粉葛、土伏苓 和 牛大力 去皮切件,然后洗干净,撤底洗走表面的沙泥
4红萝卜连皮不用去皮洗干净,然后撤底洗走表面的沙泥备用,再切件备用
5猪脊骨先洗干净,然后冻水下汆水,汆水后用清水沖干净备用
6所有材料準备好后,就将全部放入汤煲里面
7最后 : 加入清水,再盖上盖子煲2小时,煲好前15分钟加入适量盐来调味

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