青红萝卜雪梨牛展汤

青红萝卜雪梨牛展汤

「冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康」

秋天干燥,润肺 润喉汤水 最合适
这是一个广东家常汤水.
适合家中各人~

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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时以上

食材

青红萝卜 各1
天津鸭梨 1 个
牛腱 321g
陈皮 1/3角
1片
清水 2 .5 L

步骤

1这为简单食谱,详细做法及介绍, 请查阅: https://youtu.be/XjJjExZzT6M
2沖洗青红萝卜 天津鸭梨,去皮。
3青红萝卜切块 。
4牛展放滚水,汆水。
5加入青红萝卜,姜及陈皮 于2.5 公升清水中。 (大火)
6水滚放牛展,转中火。
7雪梨切一半,去皮及核。
81小时20分后加入雪梨。再煲30分钟
9关火。汤料留煲内一会儿,可以饮用。

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