沙嗲牛仔骨粉丝煲

沙嗲牛仔骨粉丝煲

牛仔骨都係我喜爱食物之一，上次食过Union 既牛仔骨肉质够冧，所以再次回购 ，打算煮个快捷版既 【沙嗲牛仔骨粉丝煲】近日喜欢购买不同 #酱料 去配合煮食，真係悭左好多时间，一直有食开 @米家小厨房 既 #沙嗲酱，呢次用来煮呢个沙嗲煲就方便得多喇！ 米太自家制既沙嗲酱真係好好味~

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

牛仔骨 3条
粉丝 随自已喜欢
红萝卜 随自已喜欢
洋葱 随自已喜欢
沙嗲酱 2-3汤匙
姜 3-4片
葱段 随自已喜欢
蒜粒 2粒
糖 1茶匙
盐 1茶匙
豉油 1汤匙
生粉 1茶匙

步骤

1将牛仔骨切件洗干净，用厨房纸索干水备用
2用水预先浸淋粉丝，将红萝卜及洋葱切件备用，预备姜片、蒜蓉、葱段备用
3用叉笃笃d牛仔骨，等煮时会入味d，将腌料腌牛仔骨约30分钟
4将腌好牛仔骨煎至5成熟，然后将红萝卜洋葱放入煲一齐炒，之后再用盖焗佢2分钟
52分钟后再炒一炒，跟住捞起备

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沙嗲 牛仔骨 煲

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