咖喱薯仔红萝卜洋葱炆牛肋条怎么做|咖喱薯仔红萝卜洋葱炆牛肋条的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	调味料：冰糖 1.5 汤匙咖哩粉 2 汤匙水或上汤 600-700 克

2	先将蒜头剁碎，薯仔切粒，红萝卜切小粒，洋葱切成小块。煲滚水，加入牛肋汆水，沥干备用。

3	炆锅加油放入蒜头，姜爆香，放入牛肋条略煎为微焦就可，倒入调味料，先 40 分钟。再放红萝卜，薯仔及洋葱，炆至腍身。

4	* 用冰糖可帮助牛肋条腍身 *材料的份量可随意加减，但要注意材料，因颇佔空间，要準备大一点的锅才够用。