清汤煮萝卜牛肋条怎么做|清汤煮萝卜牛肋条的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（5-6人） 1小时以上


1	食材预备。

2	先将牛肋条洗净，用姜片，葱段冷水放入氽水后沖洗干净。

3	白萝卜去皮斜切成件。

4	将花椒、八角、月桂叶及草果以袋盛好。（草果先用刀背拍开）

5	烧红镬/煲，爆香姜片、唐芹，加入牛肋条炒香，赞酒。

6	再放清鸡汤，冰糖，滚水(份量要盖过肉）及香料包。

7	大火煮滚后转慢火焖半小时，熄火等侯15分钟（重複这步骤2-3次至肉软焾）。

8	加入白萝卜焖约半小时（煮至萝卜软稔）加少许盐调味。

9	最后洒上葱粒及唐芹粒装饰就大功告成了。