日式金菇甘笋牛肉卷

日式金菇甘笋牛肉卷

日式金菇甘笋牛肉卷是一道简单易做却又大方得体的的料理，营养丰富又有益健康，大人小朋友都喜欢，将惹味的居酒屋小菜带到家中绝对零难度，

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

腌料

蒜蓉 2汤匙
酱油麴/日式烧汁 2-3汤匙

食材

金菇 1包
安格斯牛肉片 250g
甘笋 适量
葱粒（可省却） 适量
白芝麻（可省却） 适量

步骤

1预备材料。甘笋洗净去皮切幼条，金菇切尾洗净沥干。
2牛肉片加入腌料腌至少15分钟。
3牛肉片放平，放上一小束金菇和适量的甘笋条捲好。
4捲好的如未煎可先放入雪柜，让腌料更入味。否则即煎也可以。
5烧热少许油, 把牛肉卷煎到四边香脆, 盛起。撒上葱粒和白芝麻。

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金菇 甘笋 牛肉卷

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