自家制清鸡汤怎么做|自家制清鸡汤的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（9人以上） 1小时内


1	详细做法请查阅YouTube https://youtu.be/VoF0DvF45Oo

2	红萝卜, 西芹和洋葱切成粒;

3	鸡胸肉用搅肉机搅成免治鸡胸肉;

4	把免治鸡胸肉, 红萝卜粒, 西芹粒和洋葱粒搅匀, 之后拌入蛋白, 完成后把混合物均匀地抹在煲底, 慢慢加入自家制鸡汤;

5	开中至大火, 慢慢地搅碎鸡胸肉混合物, 当滚起时转回细火煮30分钟, 其间要把泡沫或肉碎淋旁边肉块上;

6	30分钟, 小心隔出清汤 (不要捞出肉块, 避免令汤品浑浊)。