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日式咖喱牛腩
日式咖喱好好餸饭或捞乌冬
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
牛腩
1斤
红萝卜
1条
薯仔
2个
洋葱
1个
苹果
1/2个
冰糖
适量
日式咖喱砖
2格
黑朱古力
少许
步骤
1
先将牛肉加姜出水，洗干净备用
2
把红萝卜，薯仔，洋葱切好备用
3
放少许油爆香牛肉盛起备用，再放蔬菜爆香，放少许盐，再放入牛肉，加水盖过材料
4
放冰糖煮滚后收细火炆30分钟，熄火焗30分钟，再开火炆30分钟，期间可以试牛肉是否已焖好
5
放咖喱搅匀，再放朱古力
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标签
日式咖喱
牛腩
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