家常白菜卤怎么做|家常白菜卤的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 15分钟内


1	大白菜洗净切适当大小，红萝卜切粗丝，黑木耳切丝，青葱切段，辣椒切斜片

2	起油锅，油热之后倒入蛋液炒散炒香

3	蛋炒至金黄后，加入虾米及葱段炒香 (若喜欢沙茶口味的，可以在这时加入沙茶一起炒香)

4	炒香后加入红萝卜、黑木耳、辣椒

5	加入一些水，盖盖子闷煮

6	途中稍微搅拌一下，再加入金针菇

7	待食材软化后，依个人口味，加入适量盐巴调味

8	起锅前可以加点乌醋提味，拌炒均匀即可