化痰止咳 印度椰子雪莲果素汤
今日经过街市。见到有印度椰子，家人最近喉咙总是有些咳和痰。菜档帮忙切条。省却很多功夫。买返去煲个素汤来调理下。
雪莲果：有润肠通便，促进消化，调理肠胃；消凉退火，清热解毒，祛斑除痘；增强机体免疫、防癌；调理血液，清除高血脂，降低血糖、血压，有效抑制胆固醇和糖尿病；消炎利尿等功效
印度椰子：味甘性平，补虚益气、调节血糖、有助利尿消肿，清热补虚，高纤的外壳又可瘦身排毒。
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分类：萝卜菜谱
食材 |
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|---|---|
| 印度椰子 | 1个 |
| 雪莲果 | 1个 |
| 粟米 | 2条 |
| 红萝卜 | 2条 |
| 鲜百合 | 1包约4个 |
| 无花果 | 10粒 |
| 南北杏约 | 20g |
| 水 | 3升 |
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|---|---|
| 1 | 印度椰子洗净切条 百合洗净备用 雪莲果及红萝卜去皮滚刀切块 粟米切段 无花果及南北杏浸洗备用 |
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| 2 | 除百合外，煲内入水，加入所有材料煲滚后转小火煲40~50分钟，再加入新鲜百合煲20分钟即可。 |
| 3 | 食材人人体质不同，大家煲汤时了解下自己，或者问下相熟中医呀。 这个素汤本身已好清甜，可以不用落盐的。 |
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