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自家制港式萝白糕
自加制作萝白糕
份量适合二人小家庭,如果不是大家庭这个《食谱》一定适合两口子分享!^^
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时以上
食材
腊肠
适量
润肠
适量
虾米
适量
鸡汤
约150ml
瑶柱
适量
白萝白一条
约两斤
粘米粉
230-250g
瑶柱水
约150ml
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1
腊肠 /润肠 切细粒, 虾米/瑶柱浸软待用
2
萝白刨丝或切条待用
3
将粘米粉混合在鸡汤与瑶柱水中成《稀糊状态》
4
先炒香材料捞起待用,
5
再下萝白丝炒至透明半熟状态,加入已炒好材料
6
(熄火)将粉桨随随加入
7
倒入蒸盆中大火蒸45分钟-1小时
8
(放凉后)雪一夜才可切用
9
煎香，品嚐!
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标签
自家
制
港式萝白糕
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