食材 |
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| 红萝卜 | 一条 |
| 薯仔(土豆) | 一磅 |
| 猪肉 | 四两 |
| 芫茜葱 | 适量 |
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| 1 | 準备好材料后，先把头三款材料切条状 |
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| 2 | 薯仔浸水，换三次水 |
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| 3 | 红萝卜放少许盐混合，等待20分钟后再处理 |
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| 4 | 猪肉以少许盐糖及豉油调味，备用 |
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| 5 | 下油中火起镬 |
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| 6 | 炒猪肉一会 |
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| 7 | 再放红萝卜炒一分钟 |
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| 8 | 之后倒入薯仔继续炒 |
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| 9 | 倒入少量豉油及芫茜葱，关盖煮两分钟就搞掂了 |
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| 10 | 完成后卖相很吸引呢！ |
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