韩式紫菜饭捲怎么做|韩式紫菜饭捲的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	红萝卜200g 切丝

2	1条青瓜切丝

3	6 至8粒新鲜冬菇丝切丝这食谱里每条饭捲我只放了少许冬菇丝(如果喜欢冬菇丝可以準备更多)

4	热镬下油，煎火腿两边至金黄。我用的火腿是韩式饭捲专用的火腿，没有的话一般火腿也可以。

5	把红萝卜丝倒入镬里炒香，加入适量盐调味，红萝卜开始软身后，盛起待用。

6	热镬下油，加入蒜蓉炒香，加入冬菇丝炒一会，然后加入一汤匙豉油和一汤匙韩国糖浆/糖，炒多一分钟熄火。

7	五只蛋、一汤匙水和加入少许盐发匀

8	开中火，倒入适量油，倒入适量蛋浆，蛋浆开始熟时，把蛋卷向前再拉后，在前方再倒入适量蛋浆，重覆直至所有蛋浆用完。(详细做法请观看影片)

9	把蛋卷切条

10	加盐和麻油与大约三至四碗白饭一起拌匀，随个人喜欢可以加入炒香芝麻一起拌匀

11	铺上一层薄薄的饭在紫菜上，放上準备好了的材料。(因为我小朋友不喜欢腌黄萝卜所以我没有加到，喜欢可以加入腌黄萝卜和酱渍牛蒡)

12	把材料捉实，拿起紫菜一起向前卷实即可。

13	在紫菜饭捲上涂上麻油，用刀把紫菜饭捲切薄件 (这食谱做了大约6条紫菜饭捲出来)

14	在韩式紫菜饭捲上洒上炒香芝麻作装饰，完成。