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素菜炒面
简单到不得了的素菜炒面，大量蔬菜； 少油无味精。 自己动蹄超Easy！
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
面饼
2个
洋葱丝 / 芽菜 /
各一碗
韭黄 / 红甘笋丝
各一碗
调味料
老抽
2汤匙
生抽
1汤匙
水
1汤匙
糖
3/4汤匙
步骤
1
煮滚一锅热水; 放两个面饼， 用筷子弄散; 捞起喇沖冻水， 沥干备用
2
烧热1.5汤匙油; 爆炒洋葱丝及红甘笋丝; 下面条炒至与配料混合
3
下半份汁料; 快蹄兜炒至均匀上色
4
下韭黄、芽菜及余下的汁料; 大火兜炒至芽稍软便可上碟
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标签
素菜炒面
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