竹蔗茅根荸荠红萝卜粟米汤

竹蔗茅根荸荠红萝卜粟米汤

趁住放假有时间就即时煲返个清润既汤水俾大家滋润下。
就算入秋都无有怕啦！今次要煲既就係 － 竹蔗茅根荸荠红萝卜粟米汤

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时以上

食材

竹蔗 2大条
茅根 一小束
荸荠 10粒
粟米 1~2条
生姜 数片
红萝卜 一个

步骤

1先将所有材料洗净，备用。再将荸荠、红萝卜去皮。将竹蔗、粟米、红萝卜切段，备用。煲滚开水，将材料加入已煮滚既开水中煲 1.5 －2小时即成。
2因为材料属寒凉，可以于煲滚时加入生姜，或按需要加入果皮， 以令汤变得温和。如想加入肉类增加鲜味亦可。

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茅根 荸荠 红萝卜粟米汤

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