BB版番茄洋葱炆牛肋骨
有时要分开煮大人同小朋友饭餸其实妈妈都几攰，
幸好小JM从小就好喜欢食蕃茄及洋葱，而且对蔬果类都特别易接受，
所以今次就决定要煮一个大人同小朋友都啱食嘅餸，
而且最好係可以百搭一啲，
配饭又得，配意粉又得，配乌冬都一样得!
咁样选择就会变得多咗添！
无错，今次我决定煮【BB版蕃茄洋葱炆牛肋条】！
分类：萝卜菜谱
食材 |
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|---|---|
| 牛肋条 | 一条 |
| 蕃茄 | 两至三个 |
| 洋葱 | 两个 |
| 红萝卜 | 一至两条 |
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|---|---|
| 1 | 牛肋条需要预先解冻及洗净， 煮滚一锅水，加入迷迭香叶及牛肋条汆水，再捞出沥干，备用，将蕃茄、洋葱及红萝卜洗净，并切成小块 |
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| 2 | 将嘅蕃茄、洋葱及红萝卜放入已预热嘅锅中稍为炒香 *可预先留起1/3嘅蕃茄及洋葱后下*再将牛肋条放回锅中一齐炆 |
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| 3 | 可加入少量水、冰糖及豉油稍作调味，待大滚之后就可以转为细火慢煮约45分钟即可，将先前预留嘅蕃茄及洋葱放入，再煮15分钟即成。 |
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