紫花果粟米栗子合掌瓜汤怎么做|紫花果粟米栗子合掌瓜汤的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时内


1	将粟米去衣，再分成小件，备用。合掌瓜清洗后切开，去核。再分成小件，备用。红萝卜清洗后分成小件，备用

2	紫花果及南北杏用清水稍为清洗或略浸。栗子可以先用热水浸一会，以方便去衣及外壳。去壳后可以水略浸，以免发黑。

3	分别将合掌瓜、红萝卜及栗米置于炖盅底层。加入已去壳嘅栗子、紫花果及南北杏，再注入水份至八分满。

4	最后将汤炖3小时即成。