食材 |
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| 碎牛肉 | 450g |
| 蒜瓣切碎 | 1瓣 |
| 西芹切碎 | 2汤匙 |
| 青椒切碎 | 2汤匙 |
| 红萝卜 | 1汤匙 |
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| 1 | 番茄酱配料：洋葱切碎、橄㰖油、月桂叶 bay leave、蒜末、番茄酱 tomatoes paste，奥勒冈 Oregano及糖、盐和胡椒粉。 |
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| 2 | 牛肉碎。 |
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| 3 | 意大利切碎红番茄。 |
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| 4 | 将牛肉碎及所有配料及调味料搅匀后备用。 |
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| 5 | 搓成小圆球状，放入锅以中火去炸。 |
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| 6 | 炸至牛肉丸金黄色。 |
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| 7 | 将已煮好的番茄酱加热，倒入已炸好的牛肉丸一起煮10分钟即可。 |
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| 8 | 完成后加少许芝士茸及切碎鲜月桂叶。 想知道我更多食谱，可去我Facebook 专页。 https://m.facebook.com/carlineki/ |
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