食材 |
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| 白萝卜 | 850g |
| 盐巴 | 2小匙 |
| 饮用水 | 适量 |
| 姜末 | 2小匙 |
| 蒜末 | 2小匙 |
| 玉米糖浆 | 4大匙 |
| 鱼露 | 125ml |
| 辣椒粉 | 2.5大匙 |
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| 1 | 首先将白萝卜去皮、切块。 |
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| 2 | 接着洒上盐巴混合均匀后，静置约60分钟。 |
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| 3 | 再来用饮用水将盐份洗净后沥干。 |
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| 4 | 加入所有调味料混和均匀。 |
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| 5 | 最后放入冰箱腌制一个晚上就完成了。 |
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