韩式牛肉松炒饭

韩式牛肉松炒饭

以韩式腌肉汁腌牛肉来做炒饭,别有一番风味!

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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

免治牛肉 180克
洋葱 1/2个
甘笋 1/2条
莴笋 / 西兰花茎 60克
姜米 1汤匙
白饭 2碗
葱粒 适量

腌料

牛肉腌肉汁 1汤匙
味醂 1茶匙
黄糖 1/2茶匙

调味料

1/2茶匙
韩式酱油 1茶匙

步骤

11. 免治牛肉加入腌料腌约30分钟,备用。
2将材料洗净,去皮,切粒。
3炒镬中烧滚1汤匙油,以慢火将洋葱炒香,盛起。
4原镬下2汤匙油,加入牛肉碎炒香,加入甘笋粒、莴笋粒兜炒,盛起。
5下白饭烘炒(中途可点水);将所有配料回镬兜炒。
6最后加入调味料炒匀,洒上葱粒,即可享用。

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