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紫菜鱼卷
中学时期家政堂教的一样简单菜,好吃,紫菜和鲮鱼肉十分夹。健康又美味
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
鲮鱼肉
约半斤
寿司紫菜
3-4片
火腿排
1块
西芹
半棵
甘笋
1条
步骤
1
鲮鱼肉加入腌料(适量胡椒粉,盐,生粉)捞匀腌10分钟备用。火腿排,西芹,甘笋切条状备用。
2
先将鱼肉均匀铺喺紫菜上面,然后放上火腿排,甘笋条及西芹条。
3
慢慢将鱼肉包住所有材料卷成一条条,搽少少油係碟同埋紫菜面防止佢哋黐埋一齐。
4
滚水后蒸隔水蒸8分钟。蒸完之后放凉一阵再切开(唔怕热可以直接砌,热辣辣最好食)。
5
摆盆
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紫菜鱼卷
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