紫菜鱼卷

紫菜鱼卷

中学时期家政堂教的一样简单菜,好吃,紫菜和鲮鱼肉十分夹。健康又美味


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

鲮鱼肉 约半斤
寿司紫菜 3-4片
火腿排 1块
西芹 半棵
甘笋 1条

步骤

1鲮鱼肉加入腌料(适量胡椒粉,盐,生粉)捞匀腌10分钟备用。火腿排,西芹,甘笋切条状备用。
2先将鱼肉均匀铺喺紫菜上面,然后放上火腿排,甘笋条及西芹条。
3慢慢将鱼肉包住所有材料卷成一条条,搽少少油係碟同埋紫菜面防止佢哋黐埋一齐。
4滚水后蒸隔水蒸8分钟。蒸完之后放凉一阵再切开(唔怕热可以直接砌,热辣辣最好食)。
5摆盆

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