食材 |
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| 洋葱 | 半个 |
| 薯仔 | 一个 |
| 甘笋 | 一条 |
| 三文鱼排 | 500g |
| 牛油 | 一汤匙 |
| 忌廉 | 60 ml |
| 刁草/ 时萝/ Dill | 5 棵 |
| 鸡汤/ 鱼汤 | 600 ml |
| 1 | 洋葱丶薯仔丶甘笋切粒 |
| 2 | 三文鱼排去皮切粒 |
| 3 | 牛油落锅煮溶，加洋葱炒至半透明（约3分钟） |
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| 4 | 加三文鱼粒炒熟，要小心唔好炒烂 |
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| 5 | 加薯仔甘笋粒入锅炒5分钟 |
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| 6 | 加汤/鱼汤，煲滚加盖转小火煮30分钟 |
| 7 | 加忌廉再煮5分钟，视乎口味加盐同黑胡椒 |
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| 8 | 临上碟前加刁草煮5分钟，唔好咁早加，煮太耐刁草会变黑 |
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