食材 |
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|---|---|
| 粉葛 | 1条 |
| 红萝卜 | 1条 |
| 粟米 | 1条 |
| 扁豆 | 少许 |
| 赤小豆 | 少许 |
| 蜜枣 | 2粒 |
| 果皮 | 1块 |
| 小元贝 | 10粒 |
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| 1 | 瘦肉加姜片先飞水备用 粉葛去皮洗净后切大件；红萝卜洗净，去皮切件；粟米洗净切段 |
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| 2 | 赤小豆、扁豆、小元贝洗净，浸约15分钟 蜜枣、果皮，沖一沖水备用 |
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| 3 | 加入12碗水，煲滚后将所有材料放入煲内，大火煲滚后转最细火煲2小时 |
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