食材 |
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| 低筋面粉 | 160g |
| 糖 | 80g |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1小撮 |
| 牛油 | 80g |
| 鲜奶 | 2汤匙 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 云呢拿油 | 1茶匙 |
| 甘笋 | 1条（约170g） |
| 1 | 牛油隔水座溶备用，甘笋去皮, 用工具刨成丝, 同时预热焗炉175度 |
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| 2 | 将所有粉类及盐糖拌匀, 然后加入溶牛油, 打成粉团 牛油与粉完全混合后, 逐一加入鸡蛋打匀(一只打匀再落第二只) |
| 3 | 鸡蛋与(4)混合后, 加入鲜奶及云呢拿油 完全拌匀后, 加入甘笋丝拌匀 将粉浆平均放入小杯子内 放入焗炉以175度焗20分钟, 以牙签督入蛋糕仔中心冇粉浆痴住就为之熟 |
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