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柱侯萝卜牛肋条
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分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时以上
食材
牛肋条
2磅
白萝卜
1条
花雕酒
3汤匙
冰糖
1粒
柱侯酱
两汤匙
八角
3粒
干葱头
2粒
老抽
1汤匙
姜
4片
水
1000ml
步骤
1
準备材料
2
先将牛肋条切小件，放姜飞水5 mins
3
盛起洗净备用
4
放油落镬， 放两片姜及干葱头炒香
5
再放牛肋条炒香
6
放两汤匙柱侯酱
7
放八角
8
再放两汤匙 绍兴酒
9
最后放冰糖
10
炒匀后加水至覆盖牛肋条， 盖上盖，炆大约一小时
11
炆一小时后放入白萝卜 再炆20分钟即成
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标签
柱侯
萝卜
牛
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