白萝卜炆鱼松

白萝卜炆鱼松

结婚后,开始有「负担」,发觉如果餐餐出街食,对荷包同身体都好唔健康,,所以都会尽量係屋企煮饭,听到「煮饭」,唔好以为谢太太係家庭主妇唔洗做,我其实都係一个着平底鞋日日要塞车过海既OL,所以黎紧几个post 打算分享放完工都可以30-45分钟完成到既餸菜,留住老公既胃又可以打下斧头


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

白萝卜 半条
鲮鱼肉 $15
冰糖 一小粒
腊肠 半条切粒
两片

步骤

1将萝卜洗净去皮后,切适当大细
2冻水加入姜片,水滚后,放入萝卜、冰糖,细火,炆15分钟,熄火焗一阵
3腊肠+鱼肉搞匀,怕腥可以加少少胡椒粉
4加少少油落平底镬,放入鱼肉,将鱼压偏,两面煎至金黄色,放凉后,剪成一条条
5将鱼松放入萝卜汤,再中火炆10钟,熄火,食得!

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