玛卡黄耳滋润汤

玛卡黄耳滋润汤

玛卡能对抗身心疲乏，舒缓压力及养心安神，同时亦可以改善睡眠质素及集中精神，配合有丰富胶质的黄耳来餚煮汤水，令汤头味道清甜而细腻，用来调理身体，可令脸色红润，滋润又养颜。

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

玛卡 6-8片
红萝卜 1条
小瑶柱 20g
蜜枣 1粒
腰果 50g
黄耳 20g
璋州雪耳 3小个
南北杏 10g
元肉 15g
海竹 10g
百合 10g
沙蔘 10g
水份 2.5公升

步骤

1 黄耳浸发5小时至软身，备用。
2红萝卜去皮切块，瑶柱浸软，雪耳浸至发大，备用。
3烧滚一锅水， 将所有材料洗净后，放入煲内，大火煮30分钟。
4转中火煲煮1.5小时，调味即可。

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黄 滋润 汤

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