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羽衣甘蓝藜麦素饺子
清洗羽衣甘蓝时，可先用暖水洗几分钟，再用冷水洗几分钟，可以口味更清新。
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
羽衣甘蓝
60克
藜麦
25克
水饺皮
160克
椰菜
半个
紫洋葱
半个
红椒
半个
甘笋
半条
家乐牌鲜菇粉
1/2匙
生抽
1茶匙
麻油
1/4 茶匙
胡椒粉
少许
步骤
1
羽衣甘蓝洗净弄干，放入沸水中煮至变软，取出浸冻水降温，榨干水分，切碎备用。椰菜、紫洋葱、红椒和甘笋切粒。
2
烧热锅水，然后将藜麦放入煮约10分钟至呈透明状，捞起沥干水份，
3
用中火烧热锅，加少许油，然后加入羽衣甘蓝、藜麦、椰菜、紫洋葱、红椒和甘笋炒至软身,加入调味料炒匀，放凉备用。
4
馅料放在饺子皮中央位置，皮边沾水，然后包成饺子形状。
5
放入蒸炉用大火蒸5分钟左右，即成。
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羽衣甘蓝藜麦素
饺子
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