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萝卜羊腩煲
这个天气吃羊肉补补身，加上萝卜当造，二者合一，不仅惹味又下饭，还能暖蹄暖蹄哦~
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时以上
食材
羊腩
半斤
白萝卜
1个
姜
5片
八角茴香
1个
桂皮
1小根
冰糖
1小块
老抽
少许
生抽
少许
料酒
少许
盐
少许
步骤
1
羊腩洗净，冷水下锅煮出血沫捞起沥干，切块备用。
2
热油锅，放入八角茴香，姜，桂皮，喜欢麻辣的可以放入花椒和干辣椒，爆香，再放入羊腩翻炒。
3
接着放萝卜翻炒，让萝卜过一下热锅后，放生抽，老抽，料酒，炒香。
4
然后全部放入高压锅，再加点水（水一定要加够，能压8分钟不会糊掉就好），加上冰糖，盐，压7-8分钟。
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标签
萝卜羊腩煲
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