日式咖喱饭怎么做|日式咖喱饭的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	将鸡翼一开二，洗净，印干；加入腌料腌一会。

2	洋葱切块；红萝卜及薯仔去皮，切小块。

3	秋葵洗净，放入滚水煮2分钟，盛起，放入冰水浸一会，切粒或切段，备用。

4	用平底镬加入少许油，将鸡翼两边煎香，盛起。

5	转用有深度的锅子，下少许油加入洋葱、红萝卜及薯仔兜炒。

6	加入鸡翼炒匀，注入清水煮滚，加盖煮约20分钟。

7	加入半盒咖喱砖，搅拌至溶化，再煮约5分钟至汁收干(久不久搅拌)。

8	配上白饭及秋葵，即成。