印度椰子红萝卜雪莲果雪耳汤

印度椰子红萝卜雪莲果雪耳汤

椰子滋润,雪莲果止咳润肺,秋冬亁燥,最适合饮用。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

印度椰子 一个
大红萝卜 一个
雪莲果 一个
陈皮 一角
南北杏 适量
海玉竹 一両
西施骨 五十元
鸡売 一个(可以不加)
元肉 适量
无花果 适量

步骤

1先将材料清洗切片
2肉类先出水
3冻水落果皮,红萝卜,椰子,雪莲果及南北杏等材料
4此时可以浸发雪耳
5滚起后才落已出水肉类,中火滚一个钟
6雪耳去顶,汤滚起一个钟后落雪耳,再转细火煲两个钟
7两个钟后熄火,下少许塩调味即可。

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