清润椰子雪耳红萝卜汤

清润椰子雪耳红萝卜汤

入秋啦~ 皮肤都觉得干干地
饮返碗雪耳椰子汤, 清甜又滋润

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

新鲜椰子 1个
雪耳 1个
红萝卜 2条
猪展肉 300克
蜜枣 2粒
果皮 1块

步骤

1椰子取出椰子水, 去壳取肉, 椰肉用刨刨成片状,
2红萝卜洗净去皮切大块, 猪展肉洗净, 出水切大块
3果皮洗净去囊, 蜜枣洗净, 雪耳浸透后, 剪去硬蒂, 撕成小朵备用
4汤煲中放入适量水份煮沸后, 放入所有材料 (雪耳和椰子水除外), 先用大火煲30分钟, 后转小火煲1小时30分, 加入雪耳煲30分钟, 最后下椰子水, 煮沸后,下盐调味, 即成

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清润 椰子 雪耳红萝卜汤

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