食材 |
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| 皖鱼肉 | 200克 |
| 红萝卜丝 | 50克 |
| 木耳 | 20克 |
| 腐皮 | 50克 |
| 蛋 | 1只 |
| 陈皮切丝 | |
| 胜瓜切丝 | 1/2只 |
| 姜切丝 | 2片 |
| 冬菇切丝 | 10克 |
| 青葱切丝 | 2条 |
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| 1 | 首先将鱼蒸熟后，然后将鱼肉冷却后拆肉，挑去鱼刺后，加少许盐、糖和胡椒粉和米酒腌10分钟， |
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| 2 | 红萝卜丝、木耳、腐皮切丝，蛋煎成蛋饼切丝，陈皮、胜瓜、姜、冬菇、青葱切丝。 |
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| 3 | 另：準备少许芫茜。 热锅加入鱼汤包及约4-5杯温水煮滚后，放入香菇、腐竹、木耳和红萝卜丝，稍滚一下，再放入已折好的鱼肉、蛋丝、姜丝、陈皮、胜瓜丝和胡椒粉，最后加少许生粉水勾芡，再放入少许油和芫茜便可。 想知道我更多食谱，可去我Facebook 专页。 https://m.facebook.com/carlineki/ |
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