清炖萝卜牛肉汤

清炖萝卜牛肉汤

天凉了,ㄧ起来喝碗汤吧!清香甘甜的汤头,搭配煮透但略带口感的牛肉,加上吸饱汤汁的红、白萝卜,撒上一把葱花,好喝又顺口~
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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (5-6人 1小时以上

食材

牛腱或牛板腱 700g
白萝卜 2条
红萝卜 1条
1小块
蒜头 3瓣
2根
牛肉卤包 1个

调味料

2.5茶匙
白胡椒粉 少许
米酒 2大匙

步骤

1、白萝卜去皮洗净;牛肉洗净沥干(如买整块的建议先不要切,这次汉子用了较有口感的板腱,老闆娘很好心的帮忙切好了

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