焗法国春鸡

焗法国春鸡

春鸡可以买雪藏法国春鸡。一个零失败又美美可口的西式菜,值得一试。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

食材

法国春鸡 1只
小薯仔 4个
红萝卜 1条
洋葱 半个
澳洲四季豆 半包
柠檬 1个
迷迭香 3条
牛油 15g
Olive oil 适量
海盐 适量

步骤

1春鸡洗净抹干
2把2条迷迭香切碎,放入牛油及柠檬榨汁搞匀
3将步骤(2)涂匀上春鸡,腌半个小时
4将薯仔丶红萝卜、豆及洋葱冼凈切好,放olive oil,海盐捞匀
5开焗炉200度预热10分钟
6把鸡,蔬菜放在焗盘,放入焗炉15分钟
7将鸡反转再焗15分钟

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