萝卜薏米淮山茨实排骨汤

萝卜薏米淮山茨实排骨汤

这汤水不但吃喝皆宜又美味,
更有理气开胃、健脾祛湿之效。
做成汤米粉或汤饭,
丰富又饱足!
更多食谱及空姐的为食游记请参考


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

排骨头 1斤
白萝卜 1条
薏米 3汤匙
茨实 1.5汤匙
淮山 半两
陈皮 1片

步骤

1薏米和茨实洗净,用清水浸约一小时。白萝卜去皮切件。猪骨沖净,连3片姜片及1汤匙绍兴酒一起放入冻水,煮至大滚熄火。
2所有材料洗净放入锅中,加水后以中火煲滚后转小火煲约2小时。熄火后下盐调味即可。

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