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蔬菜酸辣汤
夏天没有胃口，来一碗酸辣汤就更开胃。全蔬菜汤，豆腐、红萝卜、磨菇等，低卡健康又美味！
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分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
红萝卜
1条
黑木耳
20克
磨菇
100克
豆腐
半砖
金菇
1包
鸡汤
800毫升
鸡蛋
1只
生粉／粟粉
适量
调味料
豆瓣酱(可省略）
2汤匙
黑醋
80毫升
生抽
1汤匙
麻油
1/2汤匙
步骤
1
将所有材料切幼丝，烧热锅后下油，炒一炒木耳、磨菇、红萝卜
2
然后下所有调味料和鸡汤，煮沸后，转小火煮15分钟
3
加入金菇和豆腐，煮5分钟。再加点生粉＋水，令汤更浓稠。关火，然后下蛋液，再拌匀成蛋花即成！
4
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标签
蔬菜
酸辣汤
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