食天下
首页
家常菜谱
豆豉白菜红萝卜
豆豉不仅有去涩更是提鲜味效果.再配醋多提食材原味.酸酸甜甜好开胃啊^^
昆布柴鱼高汤作法
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
白菜
70g
红萝卜
30g
盐
少许
酒
1小匙
味霖
1/2小匙
白米醋
1/2小匙
豆豉
6颗
蒜碎
1颗分
辣椒
1根
昆布柴鱼高汤
20cc
步骤
1
白菜切丝洒盐出水拧干,红萝卜削皮切丝,洒盐抓匀灼烫1分钟捞起备用.
2
取小锅子,倒入酒,味霖,白米醋,豆豉,蒜碎及辣椒煮滚,出香气再放入步骤1拌匀.
3
倒入昆布柴鱼高汤,盖锅盖用小火煮至白菜微软.
4
开锅盖,转中火边拌边加热煮至收干即可.
上一篇：
越南米纸卷
下一篇：
越南粉卷
标签
豆豉白菜
红萝卜
相关菜谱
紫山药时蔬炖牛肉
泡菜鸡丝炒乌冬
肉丝蛋炒饭
炆牛肋条
甘蓝菇菇牛肉锅
霸王花粟米瘦肉汤
黑松露天使面焗酿脆皮芝士春鸡
萝卜炆牛坑腩
酸辣汤
红酒炖牛肋条
葱花蛋饼
素酿凉瓜
食天下
首页
家常菜谱
