粟米冬瓜汤饭x杂菜肉丸

粟米冬瓜汤饭x杂菜肉丸

天气炎热胃口全消，最好烹煮一些清淡菜式，这次蒸煮了杂菜肉丸拼冬瓜粟米汤饭，简简单单30分钟便能烹煮出一顿美味的夏日菜式，快试试吧!

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

冬瓜 一片
粟米汤 一盒
冷饭 一碗
猪肉 200g
甘笋 100g
洋葱 半个

调味料

盐 半茶匙
黑椒碎 半茶匙
杂香草 1/4茶匙
粟粉 一汤匙

步骤

1先将冬瓜去皮切粒。
2烧热一锅水，将粟米汤，冬瓜粒及冷饭加入，温度调节至3度，烹煮15分钟成粟米粥。
3猪肉洗净切成大块，将甘笋洋葱猪肉及调味料加入，搅成杂菜肉碎。
4取适量份量搓成肉丸，放入雪柜冷藏15分钟。
5将蒸隔放在粟米粥上，再将肉丸放上。
6加盖蒸煮15-20分钟即可

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粟米 杂菜 肉丸

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