食材 |
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| 马铃薯 | 3个 |
| 红萝卜 | 半条 |
| 青瓜 | 半条 |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 火腿／蟹柳 | 适量 |
| 沙律酱 | 适量 |
| 糖 | 1茶匙 |
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| 1 | 将青瓜切片，与少许盐拌匀，静置15分钟，再沥干流出来的水份 |
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| 2 | 将鸡蛋煮熟，去殻、将蛋白和蛋黄分开，将蛋白、蟹柳和红萝卜切小块 |
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| 3 | 用筛将一只蛋黄弄碎，备用 |
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| 4 | 将马铃薯煮熟，沥干水份，然后加入余下的蛋黄，压成蓉 |
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| 5 | 加入所有材料，拌匀，放入雪柜一个小时，最后再洒上蛋黄碎即成！ |
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