蕃茄牛柳粒长通粉

蕃茄牛柳粒长通粉

减肥期间其实都唔係乜汁都唔食得既 (出街食例外), 用蕃茄本身既水份煮成既汁就可以放心食啦~


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

食材

牛柳粒 80g
蕃茄 250g
磨菇 3粒
甘笋 1条
青椒 1/4个
洋葱 1/8个
蒜头 1瓣
低糖茄汁 1汤匙
长通粉 60g

步骤

1牛柳, 甘笋, 青椒切粒, 磨菇切片, 洋葱切丝, 蕃茄切到非常碎
2牛柳用少许黑椒腌15分钟
3用1茶匙油爆香蒜蓉
4加入洋葱及青椒炒香
5加磨菇炒至软身
6加牛柳粒略炒
7加蕃茄炒至软身
8加甘笋后盖上煲盖, 用最少火煮20分钟
9此时蕃茄会煮成茄酱状
10加入长通粉跟包装指示时间煮熟
11要确保够汁呀, 否则会痴底架
12最后加茄汁调味, 食得!!

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