鱼翅瓜红萝卜粟米螺头猪骨汤

鱼翅瓜红萝卜粟米螺头猪骨汤

鱼翅瓜营养丰富,含有多种维生素,具有清热解毒,防癌抗癌,降血糖及胆固醇功效,是优质天然保健产品。煲后瓜肉一丝丝像鱼翅,口感特别又得意,味道鲜甜不腻。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (5-6人 1小时以上

食材

鱼翅瓜 1个
红萝卜 1条
粟米 1条
螺头 3个
蜜枣 数粒
淮山 数片
猪骨 适量
干瑶柱 数粒
适量

步骤

1红萝卜及粟米去皮洗净切件。 猪骨及螺头洗净汆水。 其他材料洗净。
2鱼翅瓜洗净切件。 将所有材料冻水落,煲约1.5-2小时,最后加盐调味,熄火即可。我用高速压力煲煲20分钟。

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