章鱼莲藕赤小豆扁豆汤

章鱼莲藕赤小豆扁豆汤

此汤水有养血益气，清热袪湿，健脾开胃之效。

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

章鱼 1只
红萝卜 1条
粟米 1条
赤小豆扁豆 适量
莲藕 1条
蜜枣/无花果 4-5粒
猪骨 随意
南北杏 适量
水 10碗
盐 适量

步骤

1章鱼洗净，浸泡至软身剪段，赤小豆扁豆及南北杏浸水约30分钟，莲藕/粟米及红萝卜去皮洗净切件，猪骨汆水。
2以上材料冻水落，煲约1.5-2小时，最后加盐调味，熄火即可。我用高速压力煲煲20分钟。

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章鱼 莲藕 赤小豆扁豆汤

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