粟米肉粒忌廉意粉怎么做|粟米肉粒忌廉意粉的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	粟米2条甘笋2条猪肉1块火腿2片切成小粒，我用原条粟米同梅头猪肉，如果有时无原条粟米係屋企我都会用罐头粟米粒。猪肉用少少糖，生抽，生粉，芝麻油，少少盐先腌佢30分钟。因为我俾小朋友食，腌料1向无用胡椒粉同绍兴酒(其实加左香啲)

2	煲热水煮意粉，水滚后放少少盐同食油加意粉煮8分钟，再焗3至5分钟，取出过冷河备用

3	因为粟米同甘笋生的，所以先用水煮几分钟，隔左水再落油加少少盐，少少蒜头炒香后先捞起备用。之后再落少少油炒起猪肉，炒至7成熟后加火腿连同粟米甘笋再回获1齐炒。

4	把1碗水同2汤匙面粉先搞匀再加入煮至少少杰身再加牛奶或淡忌廉至岩色水即成。上碟先放意粉係碟再淋上粟米汁