西洋菜罗汉果红萝卜陈鸭肾猪骨汤

西洋菜罗汉果红萝卜陈鸭肾猪骨汤

此汤有化痰止咳润喉，清燥润肺，健脾清滞，养胃生津，清肠排毒之效。

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

西洋菜 1斤
红萝卜 1条
罗汉果 1大个
猪骨 适量
陈鸭肾 1个
南北杏 12g
水 10碗
蜜枣/无花果 5-6粒
盐 适量

步骤

1西洋菜续少续少洗，然后加盐浸泡30分钟，沥干水分。
2陈鸭肾及猪骨洗净汆水。南北杏先用水浸泡20分钟，沥干水分。
3红萝卜去皮洗净及切件。罗汉果洗净并用刀背轻轻压碎。蜜枣洗净。陈鸭肾及无花果洗净切粒。
4以上材料冻水落，煲约2-2.5小时，最后加盐调味，熄火即可。

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西洋菜 罗汉果 猪骨汤

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