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姜黄南瓜甘笋汤
不少香料有助燃烧脂肪, 姜黄也是其中一种, 而且有消炎抗癌作用, 加少许用来煮汤不但有营养, 还可以帮助减肥, 不用捱饿
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
小栗南瓜
1/3个
甘笋
1条
洋葱
半个
水
4碗
葡萄籽油
2茶匙
姜黄粉
1/2茶匙
海盐
少许
黑胡椒
少许
白松露油
少许
步骤
1
南瓜洗好切片, 甘笋去皮切片, 洋葱切条备用
2
在锅中放入2茶匙油, 烧热后炒香洋葱条, 再放入南瓜和甘笋炒匀, 倒入四至五碗水至刚好盖过材料, 以中火煮15-20分钟后关火
3
以蹄提搅拌器打碎所有材料, 加入姜黄以慢火煮十分钟关火, 放入调味料拌匀即成
4
可在碗中加少许白松露油/橄榄油增加香气
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标签
姜黄
南瓜
甘笋
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