食材 |
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|---|---|
| 印度椰子 | 1个 |
| 栗子 | 12粒 |
| 红萝卜 | 1个 |
| 粟米 | 1枝 |
| 排骨 | 约$35 |
| 鲜淮山 | 1枝 |
| 南北杏 | 适量 |
| 果皮 | 1瓣 |
| 蜜枣 | 2-3粒 |
| 水 | 3.5L |
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|---|---|
| 1 | 印度椰子切件，洗净。 红萝卜去皮洗净，切件。 粟米洗净，切开3-4段。 栗子去壳去衣。 鲜淮山去皮洗净，切件。 |
| 2 | 果皮用清水浸软刮囊。 南北杏及蜜枣浸洗干净。 |
| 3 | 排骨汆水备用。 |
| 4 | 锅内注入水，放入所有材料，大火滚10分钟，转细火煲2小时。 |
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